Proteínas e carboidratos são dois tipos importantes de nutrientes que o corpo precisa para funcionar corretamente. As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos, enquanto os carboidratos fornecem energia para as células do corpo.

As proteínas são compostas de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Existem vários tipos diferentes de aminoácidos, e alguns são considerados essenciais, pois o corpo não pode produzi-los sozinho. As fontes comuns de proteínas incluem carne, peixe, ovos e laticínios.

Os carboidratos são compostos de açúcares simples e complexos, e são a principal fonte de energia do corpo. Os carboidratos simples, como açúcar e mel, são rapidamente digeridos e fornecem energia imediata, enquanto os carboidratos complexos, como pão integral e arroz, são digeridos mais lentamente e fornecem energia ao longo do tempo.

O segredo não está em eliminar um ou outro, mas em equilibrar as quantidades de acordo com as suas necessidades individuais. Se você quer entender melhor como ajustar sua alimentação aos seus objetivos, a nutrição personalizada do Instituto Mary Adebanke pode te ajudar a montar um plano sob medida.